Пергамент Фрекен БОК призначений для випікання, приготування їжі, пакування і зберігання харчових продуктів. Підходить для випікання в газових і електричних духових шафах при температурі до 220°С. Силіконове покриття пергаменту Фрекен БОК робить його жиронепроникним і термостійким, а також збільшує розділювальні властивості пергаменту. Завдяки своєму унікальному антипригарному покриттю пергамент Фрекен БОК є багатофункціональним, за допомогою його ви можете:

• запікати в духовці
• смажити (даний спосіб підходить тільки для електричної плити)
• варити, головна перевага даного способу приготування - збереження мікроелементів
• розморожувати і розігрівати в мікрохвильових печах
• зберігати продукти (наприклад, сир)
• порційно заморожувати продукти
• декорувати страви
• готувати суші

Під час приготування немає необхідності додатково змащувати олією. Формат упаковки пергаменту у листах полегшує його використання, а саме немає необхідності його відміряти і розрізати.