Пергамент Фрекен БОК предназначен для выпекания, приготовления пищи, упаковки и хранения пищевых продуктов. Подходит для выпекания в газовых и электрических духовых шкафах при температуре до 220°С. Силиконовое покрытие пергамента Фрекен БОК делает его жиронепроницаемым и термостойким, а также увеличивает разделительные свойства пергамента. Благодаря своему уникальному антипригарному покрытию пергамент Фрекен БОК является многофункциональным, с помощью его вы можете:

• запекать в духовке
• жарить (данный способ подходит только для электрической плиты)
• варить, главное преимущество данного способа приготовления - сохранение микроэлементов
• размораживать и разогревать в микроволновых печах
• хранить продукты (например, сыр)
• порционно замораживать продукты
• декорировать блюда
• готовить суши

Во время приготовления нет необходимости дополнительно смазывать маслом. Формат упаковки пергамента в листах облегчает его использование, а именно нет необходимости его отмерять и разрезать.